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Pension complète !

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
L'hôtel, lieu familier de nos vies, est au cœur de cet ouvrage qui explore son évolution sur trois siècles. De la petite auberge au palace, en passant par les motels et les chaînes hôtelières, l'auteur décrit l'impact de ces lieux sur les villes, les mobilités et l'hospitalité dans nos sociétés contemporaines. Il questionne également le rôle de l'État et l'influence d'Internet sur ce secteur clé de l'industrie du tourisme. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

L'hôtel, lieu familier de nos vies, est au cœur de cet ouvrage qui explore son évolution sur trois siècles. De la petite auberge au palace, en passant par les motels et les chaînes hôtelières, l'auteur décrit l'impact de ces lieux sur les villes, les mobilités et l'hospitalité dans nos sociétés contemporaines. Il questionne également le rôle de l'État et l'influence d'Internet sur ce secteur clé de l'industrie du tourisme. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Pension complète !: Tourisme et hôtellerie (XVIIIe-XXe siècles)
Editeur
Format
Grand Format
Publication
05 décembre 2016
Auteur
Harismendy, Patrick
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
312
Taille
24.5 x 17 x 1.9 cm
Poids
857
ISBN-13
9782753551435

Auteur

Livré entre : 2 juillet - 7 juillet
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