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L'effet boeuf

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Yves-Marie Le Bourdonnec, artisan-boucher, s'attaque aux idées reçues sur la consommation de viande. Il défend une approche raisonnée et qualitative de la viande, prônant une consommation modérée mais de qualité. Il dénonce les dérives de l'élevage intensif et plaide en faveur d'une alimentation plus respectueuse des animaux et de l'environnement. Yves-Marie Le Bourdonnec met en lumière l'importance de l'alimentation des bovins, soulignant que ces animaux doivent se nourrir principalement d'herbe pour produire une viande saine et savoureuse. Afficher moinsAfficher plus

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Dans cet ouvrage, Yves-Marie Le Bourdonnec, artisan-boucher, s'attaque aux idées reçues sur la consommation de viande. Il défend une approche raisonnée et qualitative de la viande, prônant une consommation modérée mais de qualité. Il dénonce les dérives de l'élevage intensif et plaide en faveur d'une alimentation plus respectueuse des animaux et de l'environnement. Yves-Marie Le Bourdonnec met en lumière l'importance de l'alimentation des bovins, soulignant que ces animaux doivent se nourrir principalement d'herbe pour produire une viande saine et savoureuse. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'effet boeuf. Et si les vaches mangeaient de l'herbe ? Ce que l'on vous cache sur la viande
Editeur
Format
Poche
Publication
23 février 2012
Contributeur
Danancher, Thibaut
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
185
Taille
18.5 x 11.4 x 1.7 cm
Poids
177
ISBN-13
9782749915814

Auteur

Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
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