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Les Pulutan des Philippines ou tapas

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationPartie intégrante de l'art de vivre philippin, le pulutan accompagne traditionnellement la prise d'alcool des hommes, s'apparentant ainsi aux tapas espagnoles. Dans ces îles du sud-est asiatique, ces hors-d'oeuvre ont même engendré une cuisine d'une infinie richesse, aux goûts relevés, aux tonalités sucrés et/ou salés. Des associations pour nous inédites, novatrices auxquelles Margarita Marquis nous initie avec un livre de recettes qui sonne comme une invitation à l'ailleurs.Vos papilles en ont assez du chinois ou du japonais ? Vous recevez, organisez un cocktail et hésitez à servir les énièmes petits fours ? Ou tout simplement marre de la grisaille culinaire ? En quête de nouveautés et de nouvelles saveurs, découvrez les tulupan et préparez-les grâce à cet ouvrage dépaysant. Sûr qu'avec Margarita Marquis (« La Cuisine des Philippines », Publibook, 2007) pour guide, vous ne regretterez pas le voyage. Afficher moinsAfficher plus

Les Pulutan des Philippines ou tapas

13,00 €
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13,00 €

Le Pitch

PrésentationPartie intégrante de l'art de vivre philippin, le pulutan accompagne traditionnellement la prise d'alcool des hommes, s'apparentant ainsi aux tapas espagnoles. Dans ces îles du sud-est asiatique, ces hors-d'oeuvre ont même engendré une cuisine d'une infinie richesse, aux goûts relevés, aux tonalités sucrés et/ou salés. Des associations pour nous inédites, novatrices auxquelles Margarita Marquis nous initie avec un livre de recettes qui sonne comme une invitation à l'ailleurs.Vos papilles en ont assez du chinois ou du japonais ? Vous recevez, organisez un cocktail et hésitez à servir les énièmes petits fours ? Ou tout simplement marre de la grisaille culinaire ? En quête de nouveautés et de nouvelles saveurs, découvrez les tulupan et préparez-les grâce à cet ouvrage dépaysant. Sûr qu'avec Margarita Marquis (« La Cuisine des Philippines », Publibook, 2007) pour guide, vous ne regretterez pas le voyage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Pulutan des Philippines ou tapas
Editeur
Format
Broché
Publication
02 octobre 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
90
Taille
22.5 x 14 x 0.5 cm
Poids
117
ISBN-13
9782748344134

Auteur

Livré entre : 31 juillet - 5 août
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