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Embrouilles dans l'assiette et dans le verre

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Jean-Paul Branlard explore de manière ludique et instructive les paradoxes juridiques liés à l'alimentation et à la gastronomie. Il dévoile comment le droit, censé protéger les consommateurs, peut parfois contribuer à les embrouiller. Normes contradictoires, exceptions confuses, catégories juridiques floues... autant de sujets abordés pour éveiller la curiosité des gourmets et des curieux. Après la lecture de ce livre, votre regard sur la nourriture en sera certainement changé. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, Jean-Paul Branlard explore de manière ludique et instructive les paradoxes juridiques liés à l'alimentation et à la gastronomie. Il dévoile comment le droit, censé protéger les consommateurs, peut parfois contribuer à les embrouiller. Normes contradictoires, exceptions confuses, catégories juridiques floues... autant de sujets abordés pour éveiller la curiosité des gourmets et des curieux. Après la lecture de ce livre, votre regard sur la nourriture en sera certainement changé. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
EMBROUILLES DANS L'ASSIETTE ET DANS LE VERRE: LES IMBROGLIOS JURIDICO-ALIMENTAIRES, CULINIAIRES ET GASTRONOMIQUES
Editeur
Format
Grand Format
Publication
12 décembre 2019
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
176
Taille
24 x 15.3 x 1 cm
Poids
324
ISBN-13
9782747229425

Contenu

4ème de couverture

Si, d'ordinaire, le droit a vocation à interdire et sanctionner les tromperies et autres déloyautés, le titre évocateur de cet ouvrage affiche l'originalité de la publication. Prendre le contre-pied et montrer que, parfois, le droit lui-même contribue, peu ou prou, à embrouiller mangeurs et buveurs. Un comble ! Ainsi encore, des normes antinomiques coexistent, des exceptions tatillonnes obscurcissent les règles, des catégories juridiques perdent leur netteté... Ces imbroglios sont ici pointés par le juriste du boire et du manger. Un œil gourmand rivé sur l'assiette et le verre, l'autre, étonné, balaye un corpus juridique qui renvoie une image brouillée. Cet aspect « piquant » auquel on ne s'attend pas est illustré par une quarantaine d'exemples (parmi les plus cocasses du genre), selon un style mêlant sérieux et humour, gommant l'aspect souvent « indigeste » des normes juridiques.

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