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Le guide des champignons: Reconnaître, ramasser, cuisiner

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Tous les ans, au début de l'automne, les sous-bois se couvrent de champignons. Ce guide s'adresse à tous les amoureux de la nature qui n'osent pas s'adonner au plaisir de la cueillette par peur de commettre un impair. Outre de nombreux conseils pratiques, il propose 160 fiches descriptives. Accompagnée de photos et de repères visuels sur l'habitat, la saison de récolte, la comestibilité et l'intérêt culinaire, chaque fiche offre une description claire et détaillée du champignon pour faciliter l'identification sur le terrain. Des rubriques spéciales soulignent les risques de confusion avec les champignons vénéneux. Le classement des diverses espèces en cinq grandes catégories rend l'utilisation de ce guide vraiment aisée. Enfin, pour couronner une cueillette réussie, rien ne vaut des idées recettes succulentes? Afficher moinsAfficher plus

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Tous les ans, au début de l'automne, les sous-bois se couvrent de champignons. Ce guide s'adresse à tous les amoureux de la nature qui n'osent pas s'adonner au plaisir de la cueillette par peur de commettre un impair. Outre de nombreux conseils pratiques, il propose 160 fiches descriptives. Accompagnée de photos et de repères visuels sur l'habitat, la saison de récolte, la comestibilité et l'intérêt culinaire, chaque fiche offre une description claire et détaillée du champignon pour faciliter l'identification sur le terrain. Des rubriques spéciales soulignent les risques de confusion avec les champignons vénéneux. Le classement des diverses espèces en cinq grandes catégories rend l'utilisation de ce guide vraiment aisée. Enfin, pour couronner une cueillette réussie, rien ne vaut des idées recettes succulentes? Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Guide des champignons: Reconnaître, ramasser, cuisiner
Format
Relié
Publication
25 août 2009
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
26.2 x 18 x 1.2 cm
Poids
395
ISBN-13
9782745940735
Livré entre : 9 juin - 12 juin
Disponible chez le fournisseur
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