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La cuisine des collines - 60 recettes faciles pour ceux qui aiment glaner

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Le Pitch
La cuisine des collines est un ouvrage culinaire atypique proposant 60 recettes mettant en avant les plantes sauvages comestibles. L'auteure, botaniste de formation, guide le lecteur dans la découverte de ces trésors naturels, de la cueillette à la dégustation. Les plats, simples et raffinés, mêlent saveurs traditionnelles et notes originales, offrant une expérience gustative inédite. En complément des recettes, des conseils pratiques et des informations botaniques sont prodigués, permettant une approche complète et sécurisée de la cuisine sauvage. Un ouvrage qui allie gastronomie et respect de la nature, à destination des gourmets curieux et des amoureux de la biodiversité. Afficher moinsAfficher plus

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La cuisine des collines est un ouvrage culinaire atypique proposant 60 recettes mettant en avant les plantes sauvages comestibles. L'auteure, botaniste de formation, guide le lecteur dans la découverte de ces trésors naturels, de la cueillette à la dégustation. Les plats, simples et raffinés, mêlent saveurs traditionnelles et notes originales, offrant une expérience gustative inédite. En complément des recettes, des conseils pratiques et des informations botaniques sont prodigués, permettant une approche complète et sécurisée de la cuisine sauvage. Un ouvrage qui allie gastronomie et respect de la nature, à destination des gourmets curieux et des amoureux de la biodiversité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Cuisine des collines: 60 Recettes faciles pour ceux qui aiment glaner
Auteur
Editeur
Format
Relié
Publication
09 mars 2007
Contributeur
Amir, Magali
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
21 x 23 x 1 cm
Poids
1000
ISBN-13
9782744906602
Livré entre : 20 mai - 23 mai
Disponible chez le fournisseur
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