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Cuisine pied-noir

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découvrez la cuisine pied-noir, issue du mélange des cultures française, arabe, italienne, espagnole, grecque, turque, maltaise et libanaise. Roland Gorlier vous propose dans ce livre des recettes traditionnelles comme le riz rose aux calmars, les mounas, les cocas, la frita ou les mantecaos. Plongez dans un univers gourmand où les saveurs se mêlent harmonieusement. Un ouvrage qui allie recettes authentiques et témoignages de l'auteur sur cette cuisine qui lui est chère. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Découvrez la cuisine pied-noir, issue du mélange des cultures française, arabe, italienne, espagnole, grecque, turque, maltaise et libanaise. Roland Gorlier vous propose dans ce livre des recettes traditionnelles comme le riz rose aux calmars, les mounas, les cocas, la frita ou les mantecaos. Plongez dans un univers gourmand où les saveurs se mêlent harmonieusement. Un ouvrage qui allie recettes authentiques et témoignages de l'auteur sur cette cuisine qui lui est chère. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine pied-noir
Editeur
Format
Broché
Publication
01 juillet 2001
Contributeur
Certain, Christophe
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
159
Taille
22.5 x 15 x 1 cm
Poids
1000
ISBN-13
9782744902833

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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