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Cuisine de pêcheurs : 100 recettes de poissons et crustacés

Le Pitch
Ce livre de cuisine propose une sélection de 100 recettes de poissons et crustacés, mettant en valeur les saveurs de la mer. Réalisées par la chef Agnès Namer, ces recettes simples et raffinées sont accompagnées de conseils pratiques pour bien choisir et préparer les produits de la mer. Que vous soyez amateur de cuisine ou cuisinier aguerri, ce livre vous permettra de découvrir ou d'approfondir vos connaissances en matière de cuisine de la mer. Afficher moinsAfficher plus

Cuisine de pêcheurs : 100 recettes de poissons et crustacés

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Le Pitch

Ce livre de cuisine propose une sélection de 100 recettes de poissons et crustacés, mettant en valeur les saveurs de la mer. Réalisées par la chef Agnès Namer, ces recettes simples et raffinées sont accompagnées de conseils pratiques pour bien choisir et préparer les produits de la mer. Que vous soyez amateur de cuisine ou cuisinier aguerri, ce livre vous permettra de découvrir ou d'approfondir vos connaissances en matière de cuisine de la mer. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine de pêcheurs : 100 recettes de poissons et crustacés
Format
Relié
Publication
01 janvier 2003
Pages
123
Taille
2.7 x 22 x 15 cm
Poids
432
ISBN-13
9782744162831
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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