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Cuisiner au wok

3.3

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Le Pitch
Ken Hom, chef renommé dans la cuisine chinoise, dévoile dans cet ouvrage sa maîtrise du wok. Il présente plus de 70 recettes, des entrées aux desserts, mettant en avant la rapidité et la saveur de cette technique de cuisson. Les lecteurs trouveront des conseils sur l'équipement, les ingrédients et les techniques essentielles, pour réaliser des plats authentiques et équilibrés. Un incontournable pour ceux qui souhaitent cuisiner asiatique au wok. Afficher moinsAfficher plus

Cuisiner au wok

3.3

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3,45 €

Le Pitch

Ken Hom, chef renommé dans la cuisine chinoise, dévoile dans cet ouvrage sa maîtrise du wok. Il présente plus de 70 recettes, des entrées aux desserts, mettant en avant la rapidité et la saveur de cette technique de cuisson. Les lecteurs trouveront des conseils sur l'équipement, les ingrédients et les techniques essentielles, pour réaliser des plats authentiques et équilibrés. Un incontournable pour ceux qui souhaitent cuisiner asiatique au wok. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisiner au wok
Format
Broché
Publication
01 janvier 2003
Pages
160
Taille
2.7 x 22 x 15 cm
Poids
432
ISBN-13
9782744159947
Livré entre : 19 décembre - 22 décembre
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