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Offre cuisine 1

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce manuel scolaire de cuisine s'adresse aux élèves en formation professionnelle. Il propose une approche progressive et complète des techniques culinaires de base, des recettes variées et des notions d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les élèves pourront ainsi acquérir les compétences nécessaires pour travailler en cuisine. Ce premier tome aborde les bases de la cuisine et de la pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce manuel scolaire de cuisine s'adresse aux élèves en formation professionnelle. Il propose une approche progressive et complète des techniques culinaires de base, des recettes variées et des notions d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les élèves pourront ainsi acquérir les compétences nécessaires pour travailler en cuisine. Ce premier tome aborde les bases de la cuisine et de la pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
OFFRE CUISINE 1
Editeur
Format
Coffret
Publication
13 novembre 2006
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
335
Taille
16 x 16 x 5 cm
Poids
760
ISBN-13
9782744091308
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
Disponible chez le fournisseur
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