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Sushis: tous les secrets des chefs sushis pour une cuisine créatrice

Le Pitch
Ce livre de cuisine vous dévoile tous les secrets des chefs sushis pour réaliser des créations originales. Alexandre Falco partage ses recettes, ses astuces et ses techniques pour réussir des sushis variés et savoureux. Vous apprendrez à préparer le riz vinaigré, à choisir les ingrédients frais et à maîtriser le geste pour former les sushis. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, ce guide vous accompagnera dans la réalisation de plats japonais authentiques et raffinés. Afficher moinsAfficher plus

Sushis: tous les secrets des chefs sushis pour une cuisine créatrice

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Le Pitch

Ce livre de cuisine vous dévoile tous les secrets des chefs sushis pour réaliser des créations originales. Alexandre Falco partage ses recettes, ses astuces et ses techniques pour réussir des sushis variés et savoureux. Vous apprendrez à préparer le riz vinaigré, à choisir les ingrédients frais et à maîtriser le geste pour former les sushis. Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, ce guide vous accompagnera dans la réalisation de plats japonais authentiques et raffinés. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Sushis: tous les secrets des chefs sushis pour une cuisine créatrice
Format
Broché
Publication
01 janvier 2002
Pages
0
Taille
27.5 x 21.1 x 0.6 cm
Poids
396
ISBN-13
9782743424022
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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