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Biochimie: Bases biochimiques de la diététique

Audience : Adulte - Universitaire
Le Pitch
Ce manuel de biochimie est spécialement conçu pour les étudiants en BTS diététique. Il aborde les notions fondamentales de biochimie structurale et métabolique, indispensables à la compréhension de disciplines telles que la physiologie, la nutrition et la physiopathologie. Les étudiants y trouveront des explications détaillées sur les glucides, lipides, protéines, vitamines, enzymes, ainsi que sur les métabolismes annexes. Cette 3e édition comprend un nouveau chapitre introductif de chimie, des schémas récapitulatifs et une mise en page optimisée pour l'apprentissage. Afficher moinsAfficher plus

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Ce manuel de biochimie est spécialement conçu pour les étudiants en BTS diététique. Il aborde les notions fondamentales de biochimie structurale et métabolique, indispensables à la compréhension de disciplines telles que la physiologie, la nutrition et la physiopathologie. Les étudiants y trouveront des explications détaillées sur les glucides, lipides, protéines, vitamines, enzymes, ainsi que sur les métabolismes annexes. Cette 3e édition comprend un nouveau chapitre introductif de chimie, des schémas récapitulatifs et une mise en page optimisée pour l'apprentissage. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Biochimie: Bases biochimiques de la diététique
Format
Broché
Publication
06 novembre 2014
Audience
Adulte - Universitaire
Pages
286
Taille
25 x 19 x 1.2 cm
Poids
675
ISBN-13
9782743014568
Livré entre : 12 décembre - 15 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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