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Technologie des pulvérulents dans les IAA

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Cet ouvrage de référence écrit par Jean-Louis Multon explore en détail la technologie des pulvérulents dans les industries agroalimentaires. Il couvre les différentes étapes de production, les propriétés des poudres, les techniques de traitement et de transformation, ainsi que les aspects réglementaires et de sécurité. Destiné aux professionnels du secteur, cet ouvrage constitue un guide complet et pratique sur ce sujet complexe et essentiel. Afficher moinsAfficher plus

Technologie des pulvérulents dans les IAA

195,00 €
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Le Pitch

Cet ouvrage de référence écrit par Jean-Louis Multon explore en détail la technologie des pulvérulents dans les industries agroalimentaires. Il couvre les différentes étapes de production, les propriétés des poudres, les techniques de traitement et de transformation, ainsi que les aspects réglementaires et de sécurité. Destiné aux professionnels du secteur, cet ouvrage constitue un guide complet et pratique sur ce sujet complexe et essentiel. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Technologie des pulvérulents dans les IAA
Editeur
Format
Relié
Publication
23 août 2003
Auteur
Ilari, Jean-Luc
Auteur
Melcion, Jean-Pierre
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
814
Taille
24.7 x 16.5 x 4 cm
Poids
1440
ISBN-13
9782743006211

Auteur

Livré entre : 15 février - 20 février
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