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L'artichaut et le cardon

1.0

(2)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
L'artichaut et le cardon sont des légumes appréciés, mais on ignore souvent leur lien avec un grand chardon méditerranéen. Les jardiniers ont su les domestiquer pour en faire des mets délicieux. Cependant, ces légumes sont en déclin, le cardon étant presque oublié et la consommation d'artichauts en baisse. Ce livre propose de redécouvrir ces plantes à travers leur histoire, leur culture et leurs usages. Afficher moinsAfficher plus

L'artichaut et le cardon

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10,70 €
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10,70 €

Le Pitch

L'artichaut et le cardon sont des légumes appréciés, mais on ignore souvent leur lien avec un grand chardon méditerranéen. Les jardiniers ont su les domestiquer pour en faire des mets délicieux. Cependant, ces légumes sont en déclin, le cardon étant presque oublié et la consommation d'artichauts en baisse. Ce livre propose de redécouvrir ces plantes à travers leur histoire, leur culture et leurs usages. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'Artichaut et le cardon
Editeur
Format
Broché
Publication
21 octobre 1999
Illustrations
Seignobos, Fabien
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
19 x 10 x 1 cm
Poids
105
ISBN-13
9782742725014
Livré entre : 28 janvier - 2 février
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