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Bien cuisiner les saveurs du monde

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
« Bien cuisiner les saveurs du monde » est un ouvrage culinaire rédigé par Jacques Fricker, médecin nutritionniste, et Anne Deville, diététicienne et chef cuisinier. Les auteurs proposent plus de 210 recettes du monde entier, revisitées pour être à la fois savoureuses et légères. Vous y trouverez des plats exotiques comme le tajine d'agneau aux citrons, olives et amandes, des soupes parfumées comme le velouté de potiron au lait de coco et au curry, ou des desserts gourmands comme le tiramisu aux fraises. Le livre inclut également des conseils nutritionnels et des menus équilibrés pour vous aider à concilier plaisir gastronomique et bien-être. Une référence incontournable pour ceux qui souhaitent cuisiner sainement en explorant de nouvelles saveurs. Afficher moinsAfficher plus

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« Bien cuisiner les saveurs du monde » est un ouvrage culinaire rédigé par Jacques Fricker, médecin nutritionniste, et Anne Deville, diététicienne et chef cuisinier. Les auteurs proposent plus de 210 recettes du monde entier, revisitées pour être à la fois savoureuses et légères. Vous y trouverez des plats exotiques comme le tajine d'agneau aux citrons, olives et amandes, des soupes parfumées comme le velouté de potiron au lait de coco et au curry, ou des desserts gourmands comme le tiramisu aux fraises. Le livre inclut également des conseils nutritionnels et des menus équilibrés pour vous aider à concilier plaisir gastronomique et bien-être. Une référence incontournable pour ceux qui souhaitent cuisiner sainement en explorant de nouvelles saveurs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Bien cuisiner les saveurs du monde
Editeur
Format
Broché
Publication
24 septembre 2009
Auteur
Deville, Anne
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
352
Taille
24.7 x 16 x 2.2 cm
Poids
573
ISBN-13
9782738123060

Auteur

Livré entre : 20 février - 23 février
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