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Du steak de mammouth au yaourt

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Eric Birlouez retrace l'histoire de 30 aliments qui ont marqué l'évolution de l'humanité, de la viande de mammouth consommée par nos ancêtres à la mondialisation alimentaire actuelle. Il explore le rôle de ces aliments dans la survie, le développement des civilisations, la spiritualité et la pensée humaine. L'auteur met en lumière l'importance des choix alimentaires dans la construction de nos sociétés et interroge sur les défis à venir en matière d'alimentation. Afficher moinsAfficher plus

Du steak de mammouth au yaourt

21,00 €
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21,00 €

Le Pitch

Dans cet ouvrage, Eric Birlouez retrace l'histoire de 30 aliments qui ont marqué l'évolution de l'humanité, de la viande de mammouth consommée par nos ancêtres à la mondialisation alimentaire actuelle. Il explore le rôle de ces aliments dans la survie, le développement des civilisations, la spiritualité et la pensée humaine. L'auteur met en lumière l'importance des choix alimentaires dans la construction de nos sociétés et interroge sur les défis à venir en matière d'alimentation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Du steak de mammouth au yaourt : 30 nourritures qui ont bouleversé nos
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2023
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
210
Taille
22.9 x 16.5 x 2.2 cm
Poids
506
ISBN-13
9782737388248
Livré entre : 2 juillet - 7 juillet
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