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Faire l'ouest

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Georges Hilliet, fils de pêcheur, fonde en 1932 la conserverie La Belle-Iloise à Quiberon. Refusant le productivisme des années 1960, il privilégie la qualité. Ses descendants perpétuent l'entreprise, Caroline Hilliet-Le Branchu en prenant la direction en 2011. Ce livre retrace l'histoire de cette entreprise familiale emblématique de la gastronomie bretonne. Afficher moinsAfficher plus

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Georges Hilliet, fils de pêcheur, fonde en 1932 la conserverie La Belle-Iloise à Quiberon. Refusant le productivisme des années 1960, il privilégie la qualité. Ses descendants perpétuent l'entreprise, Caroline Hilliet-Le Branchu en prenant la direction en 2011. Ce livre retrace l'histoire de cette entreprise familiale emblématique de la gastronomie bretonne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Faire l'Ouest : La Belle-Iloise, la jolie boite bretonne
Editeur
Format
Grand Format
Publication
24 juin 2022
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
176
Taille
23 x 15.7 x 1.8 cm
Poids
464
ISBN-13
9782737387074

Auteur

Livré entre : 22 juin - 25 juin
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