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Atlas des fromages de France

Le Pitch
L'"Atlas des fromages de France" est un ouvrage complet et richement illustré qui propose une immersion au cœur de la fromagerie française. À travers 13 cartes régionales détaillées, le lecteur découvre les différentes étapes de la fabrication du fromage, les variétés fromagères, les 45 AOP, des recettes et les accords vin-fromage. Un glossaire est également inclus. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de fromage et les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Atlas des fromages de France

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Le Pitch

L'"Atlas des fromages de France" est un ouvrage complet et richement illustré qui propose une immersion au cœur de la fromagerie française. À travers 13 cartes régionales détaillées, le lecteur découvre les différentes étapes de la fabrication du fromage, les variétés fromagères, les 45 AOP, des recettes et les accords vin-fromage. Un glossaire est également inclus. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de fromage et les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Atlas des fromages de France
Editeur
Format
Broché
Publication
01 janvier 2019
Pages
48
Taille
25.9 x 19.3 x 0.6 cm
Poids
211
ISBN-13
9782737381546

Auteur

Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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