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Des conserves toute l'année

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La grande cheffe Nicole Thépaut nous livre ici plus de 200 recettes à conserver en bocaux. Des viandes aux légumes en passant par les poissons, condiments, confits ou encore marinades, « Dame Nicole » révèle ses secrets de conservation pour tout ingrédient. Elle remet ainsi au goût du jour son art culinaire en alliant tradition et modernité, afin remettre au menu une certaine idée de la gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Des conserves toute l'année

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Le Pitch

La grande cheffe Nicole Thépaut nous livre ici plus de 200 recettes à conserver en bocaux. Des viandes aux légumes en passant par les poissons, condiments, confits ou encore marinades, « Dame Nicole » révèle ses secrets de conservation pour tout ingrédient. Elle remet ainsi au goût du jour son art culinaire en alliant tradition et modernité, afin remettre au menu une certaine idée de la gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Des conserves toute l'année
Editeur
Format
Relié
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
23.5 x 16 x 2.2 cm
Poids
662
ISBN-13
9782737373121
Livré entre : 19 juin - 22 juin
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