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Aimer la cuisine de Bretagne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, le chef étoilé Jacques Thorel partage avec les lecteurs sa passion pour la cuisine bretonne. Il propose une sélection de recettes traditionnelles telles que la cotriade, les palourdes farcies, le kig ha farz ou encore les crêpes et le kouign-amann. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'anecdotes, permettant aux amateurs de gastronomie de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de la Bretagne. Afficher moinsAfficher plus

Aimer la cuisine de Bretagne

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Le Pitch

Dans ce livre, le chef étoilé Jacques Thorel partage avec les lecteurs sa passion pour la cuisine bretonne. Il propose une sélection de recettes traditionnelles telles que la cotriade, les palourdes farcies, le kig ha farz ou encore les crêpes et le kouign-amann. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'anecdotes, permettant aux amateurs de gastronomie de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de la Bretagne. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Aimer la cuisine de Bretagne
Editeur
Format
Relié
Publication
01 janvier 2013
Photographe
Herlédan, Claude
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
20 x 16.4 x 1.7 cm
Poids
470
ISBN-13
9782737359842
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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