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Aimer la cuisine de Vendée

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Lionel Guilbaud, chef du restaurant Les P'tits Ventres de Terre à La Roche-sur-Yon, partage les trésors de la cuisine vendéenne. Il propose des recettes traditionnelles telles que le préfou, les mogettes à la crème, les soles à la Sablaise, les darioles fontenaisiennes et les brioches vendéennes. Ces plats généreux mettent en valeur les produits du terroir de la Vendée, tels que les canards de Challans, les anguilles du marais, les coquillages et poissons des îles et des côtes, ainsi que les légumes primeurs. Un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de la Vendée. Afficher moinsAfficher plus

Aimer la cuisine de Vendée

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, Lionel Guilbaud, chef du restaurant Les P'tits Ventres de Terre à La Roche-sur-Yon, partage les trésors de la cuisine vendéenne. Il propose des recettes traditionnelles telles que le préfou, les mogettes à la crème, les soles à la Sablaise, les darioles fontenaisiennes et les brioches vendéennes. Ces plats généreux mettent en valeur les produits du terroir de la Vendée, tels que les canards de Challans, les anguilles du marais, les coquillages et poissons des îles et des côtes, ainsi que les légumes primeurs. Un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de la Vendée. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Aimer la cuisine de Vendée
Editeur
Format
Relié
Publication
01 janvier 2013
Photographe
Benaouda, Didier
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
20 x 16.5 x 1.9 cm
Poids
465
ISBN-13
9782737358999

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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