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Trop bon ! Les poissons de Bretagne

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine met en avant les poissons de Bretagne à travers 32 recettes élaborées par 30 chefs renommés. Chaque chef propose une recette mettant en valeur une espèce de poisson bretonne, dans le respect des saisons et avec des conseils de préparation. Le livre comprend également un lexique illustré et un calendrier des espèces par saison. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre de cuisine met en avant les poissons de Bretagne à travers 32 recettes élaborées par 30 chefs renommés. Chaque chef propose une recette mettant en valeur une espèce de poisson bretonne, dans le respect des saisons et avec des conseils de préparation. Le livre comprend également un lexique illustré et un calendrier des espèces par saison. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Trop bon ! Les poissons de Bretagne
Editeur
Format
Broché
Publication
01 janvier 2012
Photographe
Quantin, Gwénaël
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
72
Taille
21.8 x 16.5 x 1.1 cm
Poids
322
ISBN-13
9782737357411

Auteur

Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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