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Aimer la cuisine du Sud-Ouest

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection "Aimer" Fidèle garant d'une tradition gastronomique régionale très forte, Jean Coussau décline, tout en les remettant au goût du jour, les foies gras de canard sous toutes ses formes, poissons sauvages de l'Adour, viandes de Chalosse, asperges de Magescq, fruits et légumes de marché, gibiers en saison et tous les champignons sauvages dont regorge la forêt landaise. Afficher moinsAfficher plus

Aimer la cuisine du Sud-Ouest

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Le Pitch

Présentation Une nouvelle version de l'ouvrage de la collection "Aimer" Fidèle garant d'une tradition gastronomique régionale très forte, Jean Coussau décline, tout en les remettant au goût du jour, les foies gras de canard sous toutes ses formes, poissons sauvages de l'Adour, viandes de Chalosse, asperges de Magescq, fruits et légumes de marché, gibiers en saison et tous les champignons sauvages dont regorge la forêt landaise. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Aimer la cuisine du Sud-Ouest
Editeur
Format
Relié
Publication
01 janvier 2012
Photographe
Gratien, Jean-Patrick
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
20 x 16.5 x 2 cm
Poids
462
ISBN-13
9782737357343
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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