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Cuisine auvergnate d'hier et d'aujourd'hui

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose une sélection de recettes traditionnelles et revisitées de la cuisine auvergnate. L'auteur, Jean-Yves Andant, partage son savoir-faire et son amour pour les produits du terroir à travers des plats authentiques et savoureux. Vous y trouverez des recettes emblématiques comme la truffade, la potée auvergnate ou encore la tarte à la myrtille, accompagnées de conseils et d'anecdotes sur la gastronomie de cette région. Afficher moinsAfficher plus

Cuisine auvergnate d'hier et d'aujourd'hui

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Le Pitch

Ce livre propose une sélection de recettes traditionnelles et revisitées de la cuisine auvergnate. L'auteur, Jean-Yves Andant, partage son savoir-faire et son amour pour les produits du terroir à travers des plats authentiques et savoureux. Vous y trouverez des recettes emblématiques comme la truffade, la potée auvergnate ou encore la tarte à la myrtille, accompagnées de conseils et d'anecdotes sur la gastronomie de cette région. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine auvergnate d'hier et d'aujourd'hui
Editeur
Format
Broché
Publication
01 janvier 2012
Auteur
Mouty, Jean-Luc
Photographe
Gratien, Jean-Patrick
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
112
Taille
20.5 x 13.5 x 0.7 cm
Poids
224
ISBN-13
9782737357022

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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