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Les Recettes de nos grand-mères: Conserves, bocaux & confitures

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dame Nature nous offre des ressources exceptionnelles en toute saison. Fruits et légumes donnent généralement en quantité. Il est alors utile de savoir les conserver pour en profiter toute l'année. Alors, ne perdez plus de temps, allez glaner champignons, fruits rouges, châtaignes... et préparez avec gourmandise, bocaux, confitures, sirops ou liqueurs. Que de joies en perspective.Avec les enfants, les amis, tous réunis pour vous aider à cueillir, équeuter, égrapper, dénoyauter les délices de chaque saison et renouer avec nos racines, nos souvenirs, nos joies passées près d'une grand-mère chéries. Émaillé d'anecdotes, d'histoires, mais aussi de fac-similés et de petits "plus" (étiquettes, livrets...) qui font la différence, ce livre vous aidera à retrouver, à travers des recettes uniques, les saveurs de votre enfance. Nicole Thépaut est plus connue sous son nom de restauratrice "Dame Nicole". Elle a tenu pendant vingt-cinq ans deux restaurants prestigieux de Rennes : L'ecu de Runfao (1 étoile au Guide Michelin) et le Ti-Coz, un lieu réputé dans toute l'Europe et situé dans une maison du XVIe siècle, au coeur de la vieille ville. Afficher moinsAfficher plus

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Dame Nature nous offre des ressources exceptionnelles en toute saison. Fruits et légumes donnent généralement en quantité. Il est alors utile de savoir les conserver pour en profiter toute l'année. Alors, ne perdez plus de temps, allez glaner champignons, fruits rouges, châtaignes... et préparez avec gourmandise, bocaux, confitures, sirops ou liqueurs. Que de joies en perspective.Avec les enfants, les amis, tous réunis pour vous aider à cueillir, équeuter, égrapper, dénoyauter les délices de chaque saison et renouer avec nos racines, nos souvenirs, nos joies passées près d'une grand-mère chéries. Émaillé d'anecdotes, d'histoires, mais aussi de fac-similés et de petits "plus" (étiquettes, livrets...) qui font la différence, ce livre vous aidera à retrouver, à travers des recettes uniques, les saveurs de votre enfance. Nicole Thépaut est plus connue sous son nom de restauratrice "Dame Nicole". Elle a tenu pendant vingt-cinq ans deux restaurants prestigieux de Rennes : L'ecu de Runfao (1 étoile au Guide Michelin) et le Ti-Coz, un lieu réputé dans toute l'Europe et situé dans une maison du XVIe siècle, au coeur de la vieille ville. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Recettes de nos grand-mères: Conserves, bocaux & confitures
Editeur
Format
Relié
Publication
11 octobre 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
129
Taille
22.7 x 26.7 x 2.5 cm
Poids
1078
ISBN-13
9782737353499
Livré entre : 9 mars - 12 mars
Disponible chez le fournisseur
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