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Goûter la langoustine

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Guy Guilloux, chef renommé, nous propose de redécouvrir la langoustine à travers quatre-vingts recettes originales et raffinées. Ses créations culinaires, allant des plus simples aux plus élaborées, révèlent de nouvelles harmonies de saveurs pour sublimer ce mets délicat. Préfacé par Joël Robuchon, cet ouvrage est un véritable guide pour les amateurs de gastronomie en quête d'inspiration. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Guy Guilloux, chef renommé, nous propose de redécouvrir la langoustine à travers quatre-vingts recettes originales et raffinées. Ses créations culinaires, allant des plus simples aux plus élaborées, révèlent de nouvelles harmonies de saveurs pour sublimer ce mets délicat. Préfacé par Joël Robuchon, cet ouvrage est un véritable guide pour les amateurs de gastronomie en quête d'inspiration. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Goûter la langoustine
Editeur
Format
Broché
Publication
01 janvier 2011
Photographe
Galéron, Bernard
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
24 x 18.2 x 1 cm
Poids
500
ISBN-13
9782737352294
Livré entre : 26 décembre - 29 décembre
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