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A table ! dans les Alpes. Plus de 100 recettes de maisons d'hôtes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation - Dans cet ouvrage, vous découvrirez les meilleures recettes des tables d'hôtes des Alpes, classées selon les saisons importantes du tourisme dans les Alpes : l'été et l'hiver. - L’auteur nous propose de revisiter les traditions culinaires à travers les produits phares de la région : - Les charcuteries - Les fromages (Beaufort, abondance, reblochon, fourme...) - Les fruits (myrtilles, noix, châtaignes...) - Des mets simples et savoureux, aussi traditionnels qu’innovants, pour tous les jours comme pour les fêtes, pour retrouver les saveurs et les accents typiques des Alpes. - Une carte de la région situe géographiquement les tables d’hôtes et une liste des producteurs locaux est également proposée. Pièce jointe : Liste des tables d'hôtes. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation - Dans cet ouvrage, vous découvrirez les meilleures recettes des tables d'hôtes des Alpes, classées selon les saisons importantes du tourisme dans les Alpes : l'été et l'hiver. - L’auteur nous propose de revisiter les traditions culinaires à travers les produits phares de la région : - Les charcuteries - Les fromages (Beaufort, abondance, reblochon, fourme...) - Les fruits (myrtilles, noix, châtaignes...) - Des mets simples et savoureux, aussi traditionnels qu’innovants, pour tous les jours comme pour les fêtes, pour retrouver les saveurs et les accents typiques des Alpes. - Une carte de la région situe géographiquement les tables d’hôtes et une liste des producteurs locaux est également proposée. Pièce jointe : Liste des tables d'hôtes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
A table ! dans les Alpes. Plus de 100 recettes de maisons d'hôtes
Editeur
Format
Broché
Publication
01 janvier 2011
Photographe
Brisbois, Corine
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
24 x 18.2 x 0.9 cm
Poids
504
ISBN-13
9782737351839

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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