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Goûter mes bonnes recettes au beurre salé

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch

Le beurre salé, ingrédient phare de la cuisine bretonne, se dévoile dans cet ouvrage à travers des recettes gourmandes et originales. Qu'il soit utilisé en pommade, en sauce, en beurre noisette ou encore en cuisson, il apporte sa saveur incomparable et sa subtilité aux plats les plus simples comme aux plus raffinés. Préfacé par Jean-Yves Bordier, maître beurrier, ce livre est une véritable invitation au partage culinaire.

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Le beurre salé, ingrédient phare de la cuisine bretonne, se dévoile dans cet ouvrage à travers des recettes gourmandes et originales. Qu'il soit utilisé en pommade, en sauce, en beurre noisette ou encore en cuisson, il apporte sa saveur incomparable et sa subtilité aux plats les plus simples comme aux plus raffinés. Préfacé par Jean-Yves Bordier, maître beurrier, ce livre est une véritable invitation au partage culinaire.

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Détails du livre

Titre complet
Goûter mes bonnes recettes au beurre salé
Editeur
Format
Broché
Publication
01 janvier 2010
Photographe
Merdrignac, Sébastien
Photographe
Thommeret, Stéphane
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
24 x 18 x 1.1 cm
Poids
505
ISBN-13
9782737351099

Auteur

Livré entre : 11 décembre - 14 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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