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Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie

4.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine propose une sélection de recettes traditionnelles du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie, deux régions françaises réputées pour leur gastronomie. L'auteur, Pierrot de Lille, partage son savoir-faire et ses conseils pour préparer des plats authentiques et savoureux, tels que la carbonnade flamande, les moules-frites ou encore la tarte au maroilles. Illustré de belles photos et agrémenté d'anecdotes culinaires, cet ouvrage invite à découvrir et à apprécier les spécialités de ces terroirs. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de cuisine propose une sélection de recettes traditionnelles du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie, deux régions françaises réputées pour leur gastronomie. L'auteur, Pierrot de Lille, partage son savoir-faire et ses conseils pour préparer des plats authentiques et savoureux, tels que la carbonnade flamande, les moules-frites ou encore la tarte au maroilles. Illustré de belles photos et agrémenté d'anecdotes culinaires, cet ouvrage invite à découvrir et à apprécier les spécialités de ces terroirs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Aimer la cuisine du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie
Editeur
Format
Grand Format
Publication
28 mai 2002
Auteur
Villechaize, Patrick
Photographe
Benaouda, Didier
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
127
Taille
26 x 20 x 1.3 cm
Poids
515
ISBN-13
9782737330490

Contenu

4ème de couverture

Rendez-vous hebdomadaire des gourmets du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie, l'émission culinaire de France 3 Goûtez-moi ça... est devenue une véritable institution. Depuis neuf ans, animée par Pierre Coucke, le chef Flamand et dirigée par Patrick Villechaize, le producteur méridional, celle-ci s'efforce de promouvoir une gastronomie à l'image de cette région : variée, conviviale, généreuse et remplie d'imagination, les recettes y sont peu coûteuses, faciles à exécuter et réellement appétissantes.Cette cuisine authentique est à déguster sans modération.

Auteur

Livré entre : 23 décembre - 26 décembre
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