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Toutes les bases de la cuisine aux légumes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Légumes du potager, légumes secs, céréales, algues, autant de variétés et de saveurs que Frédéric Drussy, cuisinier et membre du comité culinaire Interfel, nous propose de découvrir et de cuisiner. À travers des fiches signalétiques et quelque 600 recettes tour à tour, traditionnelles ou créatives, salées ou sucrées, d'ici ou d'ailleurs, l'auteur fait la part belle aux entrées, plats principaux et même desserts de légumes. Afficher moinsAfficher plus

Toutes les bases de la cuisine aux légumes

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Légumes du potager, légumes secs, céréales, algues, autant de variétés et de saveurs que Frédéric Drussy, cuisinier et membre du comité culinaire Interfel, nous propose de découvrir et de cuisiner. À travers des fiches signalétiques et quelque 600 recettes tour à tour, traditionnelles ou créatives, salées ou sucrées, d'ici ou d'ailleurs, l'auteur fait la part belle aux entrées, plats principaux et même desserts de légumes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Toutes les bases de la cuisine aux légumes
Editeur
Format
Relié
Publication
28 septembre 2000
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
762
Taille
21.5 x 14 x 4.5 cm
Poids
1075
ISBN-13
9782737327247
Livré entre : 16 juillet - 19 juillet
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