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Cuisiner en bords de mer

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chef breton Jean-Marie Guilbault nous emmène en bord de mer à la découverte d'une cuisine authentique et créative. À travers des recettes traditionnelles et des créations originales, il partage sa passion pour les produits de la mer. Magnifiquement illustré, ce livre allie la poésie culinaire aux paysages marins, où la rigueur des saisons et la sensibilité du cuisinier se rejoignent. Guilbault explique avec précision ses compositions, mettant en avant l'équilibre et l'harmonie des saveurs. Afficher moinsAfficher plus

Cuisiner en bords de mer

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chef breton Jean-Marie Guilbault nous emmène en bord de mer à la découverte d'une cuisine authentique et créative. À travers des recettes traditionnelles et des créations originales, il partage sa passion pour les produits de la mer. Magnifiquement illustré, ce livre allie la poésie culinaire aux paysages marins, où la rigueur des saisons et la sensibilité du cuisinier se rejoignent. Guilbault explique avec précision ses compositions, mettant en avant l'équilibre et l'harmonie des saveurs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisiner En Bords De Mer
Editeur
Format
Relié
Publication
23 novembre 2000
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
167
Taille
24.4 x 22.9 x 1.8 cm
Poids
900
ISBN-13
9782737326363
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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