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La Cuisine des châteaux du Bordelais

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose de découvrir les délices gastronomiques des châteaux du Bordelais. Des recettes traditionnelles et raffinées sont mises en avant, accompagnées d'anecdotes sur l'histoire des lieux. Une plongée culinaire au cœur de cette prestigieuse région viticole. Afficher moinsAfficher plus

La Cuisine des châteaux du Bordelais

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Le Pitch

Ce livre propose de découvrir les délices gastronomiques des châteaux du Bordelais. Des recettes traditionnelles et raffinées sont mises en avant, accompagnées d'anecdotes sur l'histoire des lieux. Une plongée culinaire au cœur de cette prestigieuse région viticole. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Cuisine des châteaux du Bordelais
Editeur
Format
Broché
Publication
11 avril 2001
Auteur
Du Pontavice, Gilles
Photographe
Herlédan, Claude
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
25.9 x 19.4 x 1.2 cm
Poids
545
ISBN-13
9782737325977

Contenu

4ème de couverture

Voici une nouvelle région explorée par la Cuisine des Châteaux, et c'est un Nouveau Monde : le Bordelais, terre promise des grands crus, façonnée par l'amour du vin, la « fureur de planter» et « la fureur de bâtir ». Gentilhommes gascons, riches industriels, Anglais, Allemands ou Irlandais, ont succombé un jour à la passion de ce vignoble prestigieux. Ils ont construit des châteaux et des palais en hommage au vin. Nous y retrouvons aujourd'hui leurs héritiers pour une promenade gourmande où la chère est à la hauteur de la renommée des flacons. Suivez-nous donc de l'autre côté des étiquettes !

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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