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Le Grand Livre de l'andouille

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Maurice Lelong explore l'histoire et les traditions entourant l'andouille, ce produit emblématique de la gastronomie française. L'auteur dévoile les origines de cette spécialité charcutière, ses différentes variantes régionales, ainsi que les rituels et savoir-faire qui lui sont associés. Richement illustré, ce livre invite le lecteur à plonger dans l'univers fascinant de l'andouille, entre patrimoine culinaire et art de vivre à la française. Afficher moinsAfficher plus

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Dans cet ouvrage, Maurice Lelong explore l'histoire et les traditions entourant l'andouille, ce produit emblématique de la gastronomie française. L'auteur dévoile les origines de cette spécialité charcutière, ses différentes variantes régionales, ainsi que les rituels et savoir-faire qui lui sont associés. Richement illustré, ce livre invite le lecteur à plonger dans l'univers fascinant de l'andouille, entre patrimoine culinaire et art de vivre à la française. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Grand Livre de l'andouille. Histoire et traditions
Editeur
Format
Broché
Publication
01 juin 1997
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
120
Taille
2.6 x 1.9 x 0.2 cm
Poids
555
ISBN-13
9782737322693
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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