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Les verrines de fête

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de recettes propose des idées originales de verrines pour les fêtes. En plus des ingrédients classiques tels que le foie gras et le saumon, l'auteur suggère d'utiliser des produits plus raffinés comme la vitelotte, le topinambour ou les ris de veau. Les combinaisons sucrées-salées, les mousses et les espumas apportent une touche d'originalité. Les recettes sont détaillées et illustrées, permettant aux lecteurs de réaliser des présentations élégantes et gourmandes. Afficher moinsAfficher plus

Les verrines de fête

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Le Pitch

Ce livre de recettes propose des idées originales de verrines pour les fêtes. En plus des ingrédients classiques tels que le foie gras et le saumon, l'auteur suggère d'utiliser des produits plus raffinés comme la vitelotte, le topinambour ou les ris de veau. Les combinaisons sucrées-salées, les mousses et les espumas apportent une touche d'originalité. Les recettes sont détaillées et illustrées, permettant aux lecteurs de réaliser des présentations élégantes et gourmandes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les verrines de fête
Editeur
Format
Grand Format
Publication
20 octobre 2009
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
119
Taille
32 x 24.5 x 1.4 cm
Poids
1115
ISBN-13
9782737286018
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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