Toutes les papillotes

Broché - 01/07/2011 - Editions Saep

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Marie Chioca propose dans cet ouvrage une sélection de recettes pour cuisiner en papillote, une méthode saine et gastronomique. Enveloppés dans du papier sulfurisé ou d'aluminium, les aliments cuisent dans leur propre vapeur, préservant ainsi leurs nutriments. Les plats ainsi préparés offrent des textures parfaites et des arômes intenses. L'auteure partage ses conseils et astuces pour réussir à tous les coups des recettes variées, du poisson aux légumes en passant par les desserts. Afficher moins Afficher plus
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Toutes les papillotes

Broché - 01/07/2011 - Editions Saep

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Le Pitch

Marie Chioca propose dans cet ouvrage une sélection de recettes pour cuisiner en papillote, une méthode saine et gastronomique. Enveloppés dans du papier sulfurisé ou d'aluminium, les aliments cuisent dans leur propre vapeur, préservant ainsi leurs nutriments. Les plats ainsi préparés offrent des textures parfaites et des arômes intenses. L'auteure partage ses conseils et astuces pour réussir à tous les coups des recettes variées, du poisson aux légumes en passant par les desserts. Afficher moins Afficher plus
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