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Bricks et feuilles de brick

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La feuille de brick, ingrédient emblématique de la cuisine d'Afrique du Nord et du monde arabe, est mise à l'honneur dans cet ouvrage. Découvrez plus de soixante recettes variées, allant des classiques comme la pastilla aux créations plus originales, salées ou sucrées. Apprenez à maîtriser l'art de la feuille de brick à travers des préparations traditionnelles et contemporaines, et régalez-vous de ces délices croustillants et savoureux. Afficher moinsAfficher plus

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La feuille de brick, ingrédient emblématique de la cuisine d'Afrique du Nord et du monde arabe, est mise à l'honneur dans cet ouvrage. Découvrez plus de soixante recettes variées, allant des classiques comme la pastilla aux créations plus originales, salées ou sucrées. Apprenez à maîtriser l'art de la feuille de brick à travers des préparations traditionnelles et contemporaines, et régalez-vous de ces délices croustillants et savoureux. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Bricks et feuilles de brick
Editeur
Format
Relié
Publication
20 octobre 2009
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
195
Taille
24 x 20.5 x 1.6 cm
Poids
860
ISBN-13
9782737229756
Livré entre : 27 décembre - 30 décembre
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