Pains et viennoiseries

Relié - 19/02/1998 - Editions Saep

1.5

(1)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Le pain, aliment sacré et varié, les viennoiseries, compagnes de nos goûters et de nos petits déjeuners, vous sont expliqués en 100 recettes croustillantes et variées. Découvrez leurs origines, les ingrédients qui les composent, tous les secrets et les techniques de fabrication (pétrissage, façonnage, pointage, décoration, cuisson), expliqués en photos, étape par étape. Cet ouvrage vous permettra de réaliser la majorité des produits présents dans chaque boulangerie. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre

Pains et viennoiseries

Relié - 19/02/1998 - Editions Saep

1.5

(1)

Occasion
 
 
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
18,60 € -80 %
Prix réduit3,55 €
Livré entre : 12 mars - 15 mars
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion

Retour GRATUIT sous 14 jours.


Paiement sécurisé

Achat engagé

Produit collecté et traité en France.

2169 g de CO2eq en moins par rapport au neuf.

Image to render

Revendez-le sur notre application!

Le Pitch

Le pain, aliment sacré et varié, les viennoiseries, compagnes de nos goûters et de nos petits déjeuners, vous sont expliqués en 100 recettes croustillantes et variées. Découvrez leurs origines, les ingrédients qui les composent, tous les secrets et les techniques de fabrication (pétrissage, façonnage, pointage, décoration, cuisson), expliqués en photos, étape par étape. Cet ouvrage vous permettra de réaliser la majorité des produits présents dans chaque boulangerie. Afficher moins Afficher plus
Détails du livre

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés