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La cuisine aux épice

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de Catherine Piccatto-Stein propose une exploration des épices et de leurs utilisations en cuisine. Il présente des recettes variées et originales, mettant en valeur les saveurs et les arômes des épices du monde entier. En plus des recettes, l'auteure partage des conseils et des astuces pour bien choisir, conserver et marier les épices. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de cuisine exotique et parfumée. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine aux épice

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Le Pitch

Ce livre de Catherine Piccatto-Stein propose une exploration des épices et de leurs utilisations en cuisine. Il présente des recettes variées et originales, mettant en valeur les saveurs et les arômes des épices du monde entier. En plus des recettes, l'auteure partage des conseils et des astuces pour bien choisir, conserver et marier les épices. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de cuisine exotique et parfumée. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine aux épice
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 juin 2004
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
0
Taille
1 x 21.4 x 12.2 cm
Poids
200
ISBN-13
9782737222399
Livré entre : 30 juin - 3 juillet
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