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Le ventre de la Chine

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Le Pitch
Dans cet ouvrage, Françoise Cheng, sinologue et écrivaine, propose une réflexion approfondie sur la civilisation chinoise à travers le prisme de la gastronomie. Elle analyse les liens entre l'alimentation, la société et la politique en Chine, en abordant des thèmes tels que la grève de la faim, l'anorexie et le rapport au corps. Cheng met en lumière l'importance symbolique et rituelle de la nourriture dans la culture chinoise, tout en soulignant les mutations contemporaines liées à la mondialisation. Un ouvrage fascinant qui invite le lecteur à une plongée au cœur des traditions culinaires et des imaginaires de la Chine. Afficher moinsAfficher plus

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Dans cet ouvrage, Françoise Cheng, sinologue et écrivaine, propose une réflexion approfondie sur la civilisation chinoise à travers le prisme de la gastronomie. Elle analyse les liens entre l'alimentation, la société et la politique en Chine, en abordant des thèmes tels que la grève de la faim, l'anorexie et le rapport au corps. Cheng met en lumière l'importance symbolique et rituelle de la nourriture dans la culture chinoise, tout en soulignant les mutations contemporaines liées à la mondialisation. Un ouvrage fascinant qui invite le lecteur à une plongée au cœur des traditions culinaires et des imaginaires de la Chine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Ventre de la Chine
Format
Broché
Publication
08 janvier 1992
Pages
189
Taille
14
Poids
829
ISBN-13
9782736001179
Livré entre : 15 juin - 18 juin
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