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Gibiers et abats

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine de Claude Lebey propose une sélection de recettes mettant en avant les gibiers et abats, des mets souvent méconnus mais délicieux. L'auteur partage son savoir-faire et ses conseils pour apprêter ces ingrédients avec originalité et finesse, offrant aux lecteurs l'opportunité de découvrir de nouvelles saveurs. Les recettes sont détaillées et illustrées, facilitant leur réalisation. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de cuisine de Claude Lebey propose une sélection de recettes mettant en avant les gibiers et abats, des mets souvent méconnus mais délicieux. L'auteur partage son savoir-faire et ses conseils pour apprêter ces ingrédients avec originalité et finesse, offrant aux lecteurs l'opportunité de découvrir de nouvelles saveurs. Les recettes sont détaillées et illustrées, facilitant leur réalisation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gibiers et abats
Format
Relié
Publication
01 octobre 1998
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
120
Taille
26.7 x 19.2 x 1.5 cm
Poids
595
ISBN-13
9782733805183
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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