Soupes d'été

Grand Format - 09/06/2021 - HERSCHER

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans cet ouvrage, le célèbre chef étoilé Guy Savoy revisite la soupe, ce plat traditionnel souvent délaissé, en proposant une sélection de recettes originales et rafraîchissantes spécialement conçues pour l'été. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, les soupes d'été se déclinent en une multitude de saveurs et de textures, mettant en valeur les produits de saison. Guy Savoy partage son savoir-faire et ses astuces pour sublimer ces préparations simples et saines, faisant de la soupe un véritable symbole de l'art de vivre à la française. Afficher moins Afficher plus
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Soupes d'été

Grand Format - 09/06/2021 - HERSCHER

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le célèbre chef étoilé Guy Savoy revisite la soupe, ce plat traditionnel souvent délaissé, en proposant une sélection de recettes originales et rafraîchissantes spécialement conçues pour l'été. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, les soupes d'été se déclinent en une multitude de saveurs et de textures, mettant en valeur les produits de saison. Guy Savoy partage son savoir-faire et ses astuces pour sublimer ces préparations simples et saines, faisant de la soupe un véritable symbole de l'art de vivre à la française. Afficher moins Afficher plus
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