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Cocktails du Soir

  • Cocktails du Soir
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Cocktails du Soir rassemble de nombreuses recettes et astuces de professionnels : . Cocktails traditionnels . «Philtres d'amour» . Cocktails exotiques . Cocktails d'expert . Suggestions pour servir . Desserts alcoolisés Extrait Suivant les circonstances, les digestifs ne revêtent pas la même signification. Tout dépend de la nature du dîner. Il peut aussi bien s'agir d'un souper aux chandelles pour deux personnes que d'un banquet d'anniversaire en cinq services rassemblant une vingtaine de convives. Quoi qu'il en soit, si l'on veut que le repas soit une réussite, il faut soigneusement le préparer. En règle générale, nous n'avons pas les moyens de recourir à toute une volée de serveurs. Dans le monde d'aujourd'hui, nous sommes contraints de faire nous-même le gros du travail. N'oublions pas, toutefois, que ce sont d'abord les convives, plus que la cuisine, qui font en sorte qu'un repas est réussi ou non. «J'ai bu mon vin et mon lait. Mangez, amis, buvez et enivrez-vous, mes amis.» King Solomon Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur Cocktails du Soir rassemble de nombreuses recettes et astuces de professionnels : . Cocktails traditionnels . «Philtres d'amour» . Cocktails exotiques . Cocktails d'expert . Suggestions pour servir . Desserts alcoolisés Extrait Suivant les circonstances, les digestifs ne revêtent pas la même signification. Tout dépend de la nature du dîner. Il peut aussi bien s'agir d'un souper aux chandelles pour deux personnes que d'un banquet d'anniversaire en cinq services rassemblant une vingtaine de convives. Quoi qu'il en soit, si l'on veut que le repas soit une réussite, il faut soigneusement le préparer. En règle générale, nous n'avons pas les moyens de recourir à toute une volée de serveurs. Dans le monde d'aujourd'hui, nous sommes contraints de faire nous-même le gros du travail. N'oublions pas, toutefois, que ce sont d'abord les convives, plus que la cuisine, qui font en sorte qu'un repas est réussi ou non. «J'ai bu mon vin et mon lait. Mangez, amis, buvez et enivrez-vous, mes amis.» King Solomon Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cocktails du Soir
Editeur
De Vecchi Editions
Format
Spiralé
Publication
23 octobre 2006
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
19 x 13.5 x 2.2 cm
Poids
380
ISBN-13
9782732889931
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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