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La cuisine de la pomme de terre

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La pomme de terre, légume incontournable de nos assiettes, est mise à l'honneur dans cet ouvrage culinaire. L'auteur, Chantal de Rosamel, journaliste spécialisée en gastronomie, présente l'histoire de ce tubercule, ses différentes variétés, les techniques de cuisson et une multitude de recettes traditionnelles et originales. Agrémenté d'illustrations et de conseils pratiques, ce livre s'adresse aux amateurs de cuisine naturelle et gourmande. Afficher moinsAfficher plus

La cuisine de la pomme de terre

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Le Pitch

La pomme de terre, légume incontournable de nos assiettes, est mise à l'honneur dans cet ouvrage culinaire. L'auteur, Chantal de Rosamel, journaliste spécialisée en gastronomie, présente l'histoire de ce tubercule, ses différentes variétés, les techniques de cuisson et une multitude de recettes traditionnelles et originales. Agrémenté d'illustrations et de conseils pratiques, ce livre s'adresse aux amateurs de cuisine naturelle et gourmande. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine de la pomme de terre: Recettes savoureuses, simples et originales pour toute l'année
Format
Relié
Publication
28 juin 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
126
Taille
25 x 17.5 x 1.7 cm
Poids
625
ISBN-13
9782732836621
Livré entre : 5 juillet - 8 juillet
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