Haute pâtisserie

Grand Format - 30/09/2021 - Editions De La Martinière

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de haute pâtisserie propose une sélection de recettes raffinées et créatives, issues de grands chefs pâtissiers membres de l'association Relais Desserts. Illustré de magnifiques photographies, il guide les passionnés de pâtisserie dans la réalisation de desserts d'exception. Chaque recette est détaillée pas à pas, avec des conseils et des astuces des chefs. Un ouvrage de référence pour les amateurs éclairés et les professionnels de la pâtisserie. Afficher moins Afficher plus
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Haute pâtisserie

Grand Format - 30/09/2021 - Editions De La Martinière

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Ce livre de haute pâtisserie propose une sélection de recettes raffinées et créatives, issues de grands chefs pâtissiers membres de l'association Relais Desserts. Illustré de magnifiques photographies, il guide les passionnés de pâtisserie dans la réalisation de desserts d'exception. Chaque recette est détaillée pas à pas, avec des conseils et des astuces des chefs. Un ouvrage de référence pour les amateurs éclairés et les professionnels de la pâtisserie. Afficher moins Afficher plus
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