Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00

La charcuterie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le chef Meilleur Ouvrier de France, Guy Krenzer, présente dans cet ouvrage les produits phares de la charcuterie, accompagnés de recettes et de conseils. Il propose un panorama complet de cet univers gourmand, en dévoilant les secrets de fabrication et en mettant en avant les terroirs et le patrimoine culinaire. Les lecteurs pourront apprendre les techniques des charcutiers, découvrir des recettes traditionnelles et originales, et se laisser guider par les précieux conseils de l'auteur. Un livre incontournable pour les passionnés de charcuterie et de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

La charcuterie

49,00 €
Sélectionnez la condition
49,00 €

Le Pitch

Le chef Meilleur Ouvrier de France, Guy Krenzer, présente dans cet ouvrage les produits phares de la charcuterie, accompagnés de recettes et de conseils. Il propose un panorama complet de cet univers gourmand, en dévoilant les secrets de fabrication et en mettant en avant les terroirs et le patrimoine culinaire. Les lecteurs pourront apprendre les techniques des charcutiers, découvrir des recettes traditionnelles et originales, et se laisser guider par les précieux conseils de l'auteur. Un livre incontournable pour les passionnés de charcuterie et de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Charcuterie: 120 produits, 120 recettes
Auteur
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2019
Auteur
Toinard, Philippe
Photographe
Faccioli, Caroline
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
400
Taille
29.2 x 20.3 x 3.4 cm
Poids
1980
ISBN-13
9782732490519
Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés