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La cuisine qui mijote et qu'on adore

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Marielle et Christophe ont concocté, pour notre plus grand plaisir, 80 recettes salées et d’autres sucrées, conviviales, originales ou classiques et qui ont toutes pour point commun d’être mijotées. Les recettes sont ici présentées par saison, où tous les plats « glougoutent » et laissent un parfum dans l’air bien alléchant. Baeckeoffa, bouchée à la reine, piperade, poulet au citron, merlu aux poivrons, figues à la vanille et coriandre, mijoté aux poires beurre et miel, rhubarbe-vanille... Adopter ce type de cuisson, c’est laisser s’exprimer toutes les saveurs d’un plat ! Il faut laisser cuire les plats plus ou moins longtemps dans un ustensile adapté : terrines en terre, poêlons, marmites où le couvercle est indispensable car il conserve les saveurs de vos préparations culinaires. Côté pratique : ces recettes se réchauffent, se conservent, se congèlent facilement. Un plus qui garantit l’appétit de tous ! Afficher moinsAfficher plus

La cuisine qui mijote et qu'on adore

1.0

(1)

22,95 €
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22,95 €

Le Pitch

Marielle et Christophe ont concocté, pour notre plus grand plaisir, 80 recettes salées et d’autres sucrées, conviviales, originales ou classiques et qui ont toutes pour point commun d’être mijotées. Les recettes sont ici présentées par saison, où tous les plats « glougoutent » et laissent un parfum dans l’air bien alléchant. Baeckeoffa, bouchée à la reine, piperade, poulet au citron, merlu aux poivrons, figues à la vanille et coriandre, mijoté aux poires beurre et miel, rhubarbe-vanille... Adopter ce type de cuisson, c’est laisser s’exprimer toutes les saveurs d’un plat ! Il faut laisser cuire les plats plus ou moins longtemps dans un ustensile adapté : terrines en terre, poêlons, marmites où le couvercle est indispensable car il conserve les saveurs de vos préparations culinaires. Côté pratique : ces recettes se réchauffent, se conservent, se congèlent facilement. Un plus qui garantit l’appétit de tous ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Cuisine qui mijote et qu'on adore: 80 recettes conviviales
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2018
Auteur
Steiner, Marielle
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
26.3 x 19.6 x 2 cm
Poids
872
ISBN-13
9782732486093

Auteur

Livré entre : 22 décembre - 25 décembre
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