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Workshop foie gras

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Préparez le foie gras comme un professionnel et en toute simplicité avec Jean-Charles Karmann : 20 recettes pour cuisiner le foie gras mais aussi ses accompagnements. Un met aux multiples facettes, idéal pour les apéros conviviaux, les plats gourmands et les garnitures d'exception. Adaptez cet incontournable de la gastronomie française au fil des saisons et des occasions. Plus de 400 photographies en pas à pas pour faire de chaque étape une réussite. Afficher moinsAfficher plus

Workshop foie gras

22,00 €
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Le Pitch

Préparez le foie gras comme un professionnel et en toute simplicité avec Jean-Charles Karmann : 20 recettes pour cuisiner le foie gras mais aussi ses accompagnements. Un met aux multiples facettes, idéal pour les apéros conviviaux, les plats gourmands et les garnitures d'exception. Adaptez cet incontournable de la gastronomie française au fil des saisons et des occasions. Plus de 400 photographies en pas à pas pour faire de chaque étape une réussite. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Workshop foie gras: Le préparer, le cuisiner, l'accompagner
Format
Grand Format
Publication
01 janvier 2016
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
26.2 x 19.6 x 1.5 cm
Poids
850
ISBN-13
9782732476742

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
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