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Les Bouillons

4.7

(4)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationIssus de nos terroirs ou inspirés d'Asie, les bouillons sont à l'origine de nombreuses recettes traditionnelles et gastronomiques. Le chef présente ses ingrédients fétiches et nous livre les secrets des bouillons de baseou essentiels à partir desquels il joue pour nous proposer une soixantaine de recettes. Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationIssus de nos terroirs ou inspirés d'Asie, les bouillons sont à l'origine de nombreuses recettes traditionnelles et gastronomiques. Le chef présente ses ingrédients fétiches et nous livre les secrets des bouillons de baseou essentiels à partir desquels il joue pour nous proposer une soixantaine de recettes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Bouillons
Format
Grand Format
Publication
08 octobre 2015
Photographe
Grandadam, Louis Laurent
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
224
Taille
26.3 x 19.9 x 2.3 cm
Poids
980
ISBN-13
9782732467320

Auteur

Livré entre : 19 mai - 22 mai
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