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Les macarons

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chef pâtissier Christophe Felder dévoile ses secrets pour réaliser de délicieux macarons. Grâce à plus de 350 photos en pas à pas, apprenez à maîtriser les différentes étapes de la recette et à jouer avec les saveurs. Citron, chocolat, framboise, meringue italienne, meringue française, amaretti... Laissez-vous guider par les conseils du chef et régalez-vous avec des macarons dignes des plus grandes pâtisseries. Afficher moinsAfficher plus

Les macarons

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chef pâtissier Christophe Felder dévoile ses secrets pour réaliser de délicieux macarons. Grâce à plus de 350 photos en pas à pas, apprenez à maîtriser les différentes étapes de la recette et à jouer avec les saveurs. Citron, chocolat, framboise, meringue italienne, meringue française, amaretti... Laissez-vous guider par les conseils du chef et régalez-vous avec des macarons dignes des plus grandes pâtisseries. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Macarons
Format
Broché
Publication
02 mai 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
25.5 x 19.2 x 0.4 cm
Poids
394
ISBN-13
9782732464909

Auteur

Livré entre : 26 juin - 29 juin
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