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Les brioches et viennoiseries

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Apprenez à réaliser chez vous de délicieuses brioches et viennoiseries grâce aux conseils d'un grand chef. Ce livre richement illustré vous guide pas à pas dans la préparation de classiques comme le croissant, le pain au chocolat, la brioche à tête, mais aussi de recettes plus originales comme le kouglof ou la pogne aux pralines roses. Plus de 350 photos accompagnent les recettes pour vous aider à maîtriser les techniques. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de pâtisserie ! Afficher moinsAfficher plus

Les brioches et viennoiseries

12,00 €
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12,00 €

Le Pitch

Apprenez à réaliser chez vous de délicieuses brioches et viennoiseries grâce aux conseils d'un grand chef. Ce livre richement illustré vous guide pas à pas dans la préparation de classiques comme le croissant, le pain au chocolat, la brioche à tête, mais aussi de recettes plus originales comme le kouglof ou la pogne aux pralines roses. Plus de 350 photos accompagnent les recettes pour vous aider à maîtriser les techniques. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de pâtisserie ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Brioches et viennoiseries
Format
Broché
Publication
02 mai 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
25.7 x 19.4 x 0.9 cm
Poids
396
ISBN-13
9782732464893

Auteur

Livré entre : 29 juin - 4 juillet
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